九月份吃大闸蟹公的好还是母的好

【九月份吃大闸蟹公的好还是母的好】母大闸蟹。
一般9月份是雌性大闸蟹的成熟季节。此时，母大闸蟹的性腺刚刚发育成熟。母大闸蟹的性腺是蟹黄的。蟹黄味鲜肥；十月，是时候了。比较适合吃雄性大闸蟹。因为十月的公蟹。蟹膏最饱满，肉质更鲜美饱满。