15-20分钟 。
一般来说 。大闸蟹蒸15分钟左右就可以熟了 。但具体时间要根据大闸蟹的大小来定 。如果大闸蟹比较大 。可能需要20分钟左右 。一般大闸蟹的蟹壳变红为标准 。蒸的时候 。注意大闸蟹肚子朝上 。避免蟹膏和蟹黄的流失 。还可以加点姜片 。可以去除鱼腥味，增加香味 。
【大闸蟹开锅蒸几分钟熟】
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