不能 。
蛋白粉和其他食物一样 。一旦过期，就不能再吃了 。即使是未开封的 。因为蛋白粉是经过提纯的乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白等蛋白质 。日常或手术后摄入蛋白质较多的人，可以适量食用 。
过期的蛋白质会成为细菌繁殖的温床 。如果这个时候继续吃，可能会引起很多不适症状 。如腹泻、腹痛等；建议在日常补充蛋白质的同时，补充维生素、矿物质和碳水化合物 。以免造成营养不均衡 。此外，一次吃太多蛋白质会对肝脏和肾脏的新陈代谢造成负担 。
【蛋白粉过期了没开封还能喝吗】

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