板栗炖鸡的板栗怎么去皮

【板栗炖鸡的板栗怎么去皮】方法一：用剪刀在生板栗壳上剪一个小洞。微波炉高温烤一分钟。壳取出后，会和果肉分离。然后栗子壳就可以很容易的剥开了。
方法：将板栗放入开水中，煮4-5分钟。立即取出，沥干冷水。充分浸泡五分钟。