1.控制血糖
南瓜含有果胶 。它可以调节食物在胃中的吸收率 。可以减缓糖分的吸收速度 。南瓜富含膳食纤维 。膳食纤维在胃里停留时间长 。降低排空胃内食物的速度 。这样可以控制饭后血糖的上升 。
2.降低胆固醇
南瓜中含有的纤维素可以调节人体血液中的胆固醇 。减少胆固醇在血管壁的沉积 。这样可以避免高胆固醇和高脂血症的发生 。
3.保护你的视力
南瓜富含胡萝卜素 。胡萝卜素有助于保护视力 。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A 。能维持正常视力 。保护视力 。
【南瓜的营养价值及功效与作用】
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