丝瓜皮可以吃吗
【丝瓜皮可以吃吗】
丝瓜皮可以吃 。
建议选择外观干净的嫩丝瓜 。这种丝瓜皮味道会更好 。老丝瓜的皮可能比较硬 。味道会差一点 。丝瓜皮也富含营养 。含有粗纤维素、维生素C、B族维生素等 。能促进肠胃蠕动 。缓解便秘 。丝瓜皮还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、瓜氨酸等营养物质，可被人体吸收 。
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