【洋葱隔夜能不能吃】1.没有变质：如果洋葱的味道和气味没有明显的变化 。并储存在合适温度下 。充分加热或煮熟后隔夜即可食用 。一般对人体无害 。但是，洋葱储藏时间的延长 。导致营养流失 。而且口感会逐渐变差 。所以不建议长期吃隔夜的洋葱 。
2.变质：比如将炒好的洋葱在室温下存放一夜 。或者新鲜度差的生洋葱可以高温保存过夜 。它会导致大量细菌在洋葱中繁殖 。如果有腐烂，质地粘稠，皮肤暗沉，发黑 。或气味如酸败 。它表明洋葱已经变坏了 。这个时候不能吃 。不慎食用可能引起头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 。不利于健康 。

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