1.选择冷藏扁豆是最简单的方法 。把扁豆洗干净就行了 。然后沥干水分，放入保鲜袋 。一定要封好 。不密封会发生氧化 。容易变质 。封口后，放入冰箱冷藏一周以上 。
2.如果你买了太多扁豆 。我不能在短时间内完成它 。可以选择冷冻保存 。存放时间很长 。扁豆可以密封在保鲜袋里 。把它放在冰箱里冷冻 。冷冻法可以保存几个月以上 。
3.你也可以把小扁豆晒干储存 。先将购买的扁豆用清水洗净 。然后在沸水中焯一下 。将焯过的扁豆放入碗中，先沥干水分 。然后暴露在阳光下 。擦干它 。干燥后储存很长时间 。
【扁豆的储存方法】

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