中国地大食材丰富 。美食多种多样 。快到冬季了 。正是各种食材大丰收的好时节 。下面就由我给大家介绍一下 。几种独属于秋冬季节的美食吧 。看着很馋人 。大家不要流口水哦 。看看你们有没有吃过这些?
第一个(柿子) 。前段时间有一部电视剧 。把柿子带火了一把 。生的柿子:较硬,水分少,酸涩和苦涩;半熟的柿子:稍软,皮难剥离,淡甜中带着酸涩(曾有人说是暗恋的味道)成熟的柿子:水分多,很软,有些品种中间有稍硬的果肉,皮易剥离内有少量纤维经络,很甜稍涩 。不耐放 。要趁早吃哦 。

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第二个(柿子饼)俗称柿饼 。因为柿子不耐存放 。但是可以加工一下把柿子做成柿饼 。这就可以放一冬天了 。柿饼是一种用柿子经过刨皮晒制而成的美食 。肉质棕红色半透明 。饼皮凝了一层白色的霜 。柿饼清甜可口 。做柿饼最好是自然风干 。注意晾晒的过程中防雨防雾 。柿子不要晾得太干 。

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第三个(烤红薯) 。很多人都吃过 。是冬天的一绝 。你远远地看去 。香味就能飘到你旁边 。周围全弥漫烤红薯的香气 。冬天买到一个 。可以暖手 。把皮扒开 。瞬间令你口水直流 。

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第四个(糖炒板栗) 。在冬天除了烤红薯我就喜欢吃这个 。当年去买板栗时经常看见一群人围在一大口锅前 。等板栗出锅 。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水份少 。甜度高、糯质足、香味浓;反之 。坚硬无味、口感差 。若外壳变色、无光泽或带黑影的 。则表明果实已被虫蛀或受热变质 。

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【秋冬季节的美味 你都吃过哪些】第五个(羊肉汤) 。在冬天不论是吃涮肉 。还是喝羊汤都特别鲜 。尤其是中午 。在屋里吃这羊肉汤 。看着外面的雪 。真是一副美景 。吃完以后 。打一个饱嗝 。真香啊 。又出一点汗 。一身暖气的出门 。真爽啊 。

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第六个(关东煮) 。关于“煮”的美食 。在我国很多地方都有但是因为地域不同 。做法和选料也有所不同 。但是还有一道美食就是关东卤煮 。一锅老汤 。放上豆腐泡、丸子等 。一整天的小火慢炖 。将汤的味道完全融入到食物中 。天气比较冷或者是比较饿的时候 。吃起来是非常不错的 。我最喜欢吃了 。

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第七个(煎饼果子)这个大家熟悉的不能再熟悉了 。天气有四季之分 。煎饼果子可没有 。早餐的时候 。一杯豆浆 。加一份煎饼果子 。以前上学都是这样吃的 。方便还实惠 。非常大 。一个就能吃饱 。不信你买个尝尝 。

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当然秋冬季节的美味肯定不止这7种 。。看看有没有你爱吃的 。如果还有其他的美食 。欢迎留言分享 。谢谢!
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