主料豆腐(一块)辅料葱(适量)，蒜(适量)，姜(适量)厨具炒锅步骤

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豆腐切小方块，入油锅炸一下，沥干油，葱姜蒜切沫加入所有调味品和水淀粉一起调成鱼香汁

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热锅凉油，放一勺豆瓣酱炒香

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加入豆腐，淋入鱼香汁，爆炒出锅装盘菜谱简介鱼香豆腐很开胃小常识

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