蔬菜粥的家常做法 15款配方好喝又营养( 三 )

14.西红柿蛋花汤食材准备：番茄一个、鸡蛋两个、葱花少许、盐少许、味极鲜少许

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做法步骤：
1.番茄去皮。切薄片。鸡蛋打散。葱花备好。
2.起锅。烧适量清水。大火烧开后。加入番茄。开锅后。转中火。
3.用勺子加入蛋液。一勺一勺加入。蛋液都加入后。转小火。此时加入适量盐。加入少许味极鲜。倒入适量淀粉液。倒入葱花。搅拌均匀即可出锅。喜欢香油的可以加一点哦。
15.超简单的鱼片粥食材准备：草鱼一条、料酒半勺、生粉适量、姜丝 2g、香油少许、白菜叶适量、盐适量；

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做法步骤：
1.鱼处理干净后。将鱼去掉骨头。再片成薄薄的鱼片。所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用
2.放入少许料酒。加入少许盐。鸡粉。再放入少许淀粉。彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦
3.生姜切成细细的丝儿。葱切末备用
4.白米粥熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右。再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀。再放入少许盐。香油。白菜嫩叶。煮两分钟就好啦！