笋干为什么会出现白霜

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1.不一定。
【笋干为什么会出现白霜】2.可以通过看质地和闻味道得方式判别笋干是否发生霉变。
3.如果笋干发霉的话，不仅外表会带有白色的霉菌，还会散发出很明显的霉味，且还会让笋干硬的质地变的偏软，而笋干只是普通的有层白霜，则不会有霉味且摸起来依旧干硬。