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1.平底锅涂层掉了之后是有毒的，平底锅的涂层主要材料是聚四氟乙烯，聚四氟乙烯超过200℃时化学性质将会变的不稳定，如果脱落后被人体食用，是有剧毒的 。
【苏泊尔平底锅涂层掉了有毒吗】2.平时烧菜的时候最好不要干烧油，否则很容易使涂层变得不稳定而脱落 。
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