文章插图
3、大锅旺火油炸 。炸的时候做一下造型 。弯曲鱼身子 。让鱼头和鱼尾都翘起来 。鱼炸到金黄色 。炸透后捞出来控油 。
4、3勺番茄酱 。3勺糖 。3勺醋 。芝麻油1勺 。生抽1勺 。2勺水淀粉 。适量清水 。煮成粘稠的糖醋汁 。均匀的浇在炸好的鱼身上即可 。动作要快 。别等鱼凉了 。

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