减肥为什么不能完全不吃主食等碳水化合物？该怎么合理减肥？( 二 )

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原因很简单。
因为大部分的能量供应都依靠碳水化合物。因此建议碳水化合物的摄入量为总热量的45%至65%（可接受的大量营养素摄取范围）。但是我们要很清楚。这只是一个可接受的范围而非健康的范围。健康人士不应该超过这个范围的极限。这就是为什么一般人的推荐摄入量为50-55% 。而处于减脂期的人总热量会减少。但是碳水化合物在总热量中占得比例是不变的。碳水化合物也是必须不能断的。
因为在我们血液中。血糖水平必须保持平衡。如果血糖特别高。我们称为高血糖症。如果血糖低于标准水平称为低血糖症。由于血糖是中枢神经系统。比如大脑的唯一能量来源。因此低血糖会导致头晕。失去意识甚至死亡。所以适当的碳水化合物摄入和它的正常代谢非常重要。
另外。糖原是碳水化合物在人体内的储存形式。它通常储存在肝脏和骨骼肌中。当碳水化合物被消化成葡萄糖后。会被运送到血液中。过多的血糖会刺激胰腺分泌胰岛素这种激素。其主要功能是控制血糖并帮助运送葡萄糖到肌细胞。而另一些血糖会被运送到肝脏然后转化成复合糖形式储存。由于储存了糖原。我们才有运动的能量来源。所以摄入碳水化合物才能更好的维持我们平时的活动。不吃饱饭的确是没有办法去好好运动和减肥的。
此外。纤维素也是碳水化合物。但是不能被人体吸收供能。因此减肥期的人大量摄入纤维素反而更加能增加饱腹感。减少热量摄入。促成减肥。