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【糯米是江米吗 糯米与江米有什么区别】“江米和糯米是一样的 。只是不同地区叫法不同而已 。中国南方习惯称为糯米 。而北方人则更喜欢称为江米 。糯米呈乳白色 。粘性大 。糯米分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成 。米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成 。米粒一般呈椭圆形 。”
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