1岁半宝宝食谱 宝宝这些菜谱少不了( 二 )


做法
1、准备茄子,肉末,炸香咸鱼茸,西芹菜粒,青、红椒粒 。
2、 高汤,蒜茸,葱花,郫县豆瓣酱,深色酱油 , 绍酒,香油,淀粉 。茄子去皮、头和尾,切成约12厘米长条 。
3、锅内放适量植物油烧热 , 加入茄子条炸约1分钟,捞出沥油 。
4、锅内留少许油,下肉末炒至变色,接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香 , 再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧,调入少许水淀粉勾芡 。
5、将烧熟的原料转盛入瓦煲内,加热至沸滚 , 再下香油、葱花,即可食用 。
三色虾泥
营养价值:这道菜的营养特别丰富 , 其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染 。
材料:虾仁100克,豆腐50克 , 西兰花50克,胡萝卜小半根 。
做法
1、豆腐洗净,压成豆腐泥 。虾仁剁成虾泥,备用 。
2、胡萝卜洗净,去皮,切末 。西兰花用开水焯过 , 切末 。
3、炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒 。炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥 。
4、继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末 。续炒至熟透时加盐调味即可 。
结语:饮食是宝宝获取营养的唯一路径 。因此,宝宝营养食谱就显得格外重要了 。以上是小编总结的有关一岁半宝宝的食谱以及食谱的做法,希望可以帮助到宝宝们!祝宝宝们健康快乐的成长!