素什锦
做法：将西兰花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净 ， 切成寸长小段、才华、芹菜用开水焯一下 ， 胡萝卜过油，油面筋切成寸断，再讲木耳、香菇等泡发，撕成小块 。锅内加油、葱、姜炝锅，加入高汤(清水加鸡精也可)，下如木耳、香菇、油面筋、胡萝卜，小火微炖收汤后加入蔬菜，勾芡，加盐，香油即可 。
功效：清爽可口，含维生素、矿物质，是孕早期补充营养的不错选择 。
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