4、南瓜
含有大量的糖分，铁质、维生素B6，铁与B6能帮助人体把所储存的血糖化为葡萄糖，而葡萄糖是人脑部的最好“燃料” 。但血糖过高的人则不宜多吃南瓜 。不过可以适量吃嫩南瓜，因为南瓜中的胡萝卜素高，对预防心血管疾病有一定的好处 。
5、面包
是一种富含硒的中等能量食物，其碳水化合物可以帮助血清素升高而醒脑提神 ， 消除疲乏 。另外麦片也富含纤维，能量释放较慢使血糖处于较高水平，使大脑处于兴奋状态而能提高工作效率 。
此外，如玉米、小麦、芝麻、大葱、大蒜、紫菜、金针菇、蜂蛹、脱脂酸奶、菠菜、苹果、板栗、松子、葵花籽、鳝鱼、乳鸽、鹌鹑、乌骨鸡、黑木耳、味精、咖啡、茶叶、茼蒿都有健脑提神的功效，适量选食 ， 对生长发育大有裨益 。

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