适用人群:孕妇
健康提示:芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎 。
西式泡葡萄
食谱原料
主料:玫瑰香甜葡萄10千克 。
调料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克 , 清水10千克 。
制作方法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内(或木桶、瓦缸) 。
2、将锅刷净,下入清水 , 加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫 , 盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖 , 放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成 。
健康提示:据分析,每百克含水分87.9克 , 蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克 , 粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克 , 并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、维生素pp等,此外 , 还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸 。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用 。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素p , 更具有味甘、性温、色美、善醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效 。
结语:以上就是小编给大家介绍的孕妇吃葡萄的好处 , 相信大家看完之后对于这个问题已经是有空了答案了,所以在生活,怀孕妈妈们可以吃葡萄的,而且吃葡萄的好处也是很多的,孕妈妈们就不要太担心啦 。
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