文章插图
1.第一准备好要用的金针菇 。
2.然后敲两颗鸡蛋 。
3.金针菇的头部切掉 。
4.放到水里洗干净 ， 备用 。
5.油麦菜洗干净备用 ， 选几片叶子撕成小段就可以了 。
6.锅里放一点点油 ， 放水 ， 水开了之后放入金针菇 。
7.金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜 。
8.葱切长段 。
9.放盐和葱以及生姜 ， 关火 ， 搅拌均匀就可以了 。
【金针菇怎么做汤好喝】10.出锅 ， 金针菇鸡蛋汤就做好了 。

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