慢性支气管炎的中医食疗药膳

阴虚痰热型
临床表现：咳嗽，咯吐白黏痰或黄稠痰，甚或痰中带血，胸胁闷痛，时有低热，夜眠不安，舌红，苔薄黄，脉细滑数。
【北杏炖雪梨】
配方：北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克。
制法：上三味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时。
功效：清热生津，化痰止咳。
用法：每日2次，食梨饮汤。
【蜂蜜鸡蛋汤】
配方：蜂蜜35克，鸡蛋1个。
制法：蜂蜜加水300毫升煮沸，打入鸡蛋微沸即可。
功效：润肺止咳。
用法：早晚空腹1次服下，7～10日为1个疗程。
【杏仁粥】
配方：党参30克，杏仁10克，桑白皮10克，牛乳200毫升，大枣7枚，生姜6克，粳米50克。
制法：先将杏仁浸去皮尖，细研，后入牛乳搅和滤取杏仁乳汁，另煎党参、桑皮、姜、枣，去渣澄清；后下米煮粥，将熟时调入杏仁乳汁，稍煮即成。
功效：益气清肺，止咳化痰。
用法：每日1剂，可常食。
【沙参玉竹煲老鸭】
配方：玉竹30克，沙参50克，老鸭1只。
制法：将鸭洗净放入砂锅内，加入沙参、玉竹，同时放入葱10克、姜5克及清水1000毫升，用武火烧佑开后，转用文火炖1小时左右，使鸭肉焖烂，加盐、味精调味即可食用。
功效：养阴润肺，止咳化痰。
用法：佐餐食用，可常食。
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