大雪时节吃什么
食补
从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节 。
1、养宜适度:所谓适度 , 就是要恰到好处 。不可太过,不可不及 。若过分谨慎 , 则会导致调养失度,不知所措 。稍有劳作则怕耗气伤神 , 稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束 , 不但有损健康,更无法“尽终天年” 。
2、养勿过偏:综合调养要适中 。有人把“补”当作养 , 于是饮食强调营养,食必进补;起居强调安逸 , 静养惟一;此外,还以补益药物为辅助 。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中,但用之太过反而会影响健康 。在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养的方法 。
药膳
我国北方患感冒人较多,如能服点大雪顺安养生汤,对抵抗寒邪袭之体表、口鼻很有益处 。具体方法如下:
1、在大雪前中后三天的酉时(17-19时 , 肾经主时):食用大雪养生汤 。具体方法为:将冬虫夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克,用水煎煮(可放调味品) , 将狗肉和汤一块服下 。祛寒育肾 。
2、从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节 。在大雪至冬至期间 , 可食用下列食品:
枸杞肉丝:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量 。此方药食合用 , 阴血双补,明目健身的药膳方 。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效 。
木耳冬瓜三鲜汤:冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量 。可生津除烦,清胃涤肠,滋补强身 。
【大雪节气养生要诀 大雪养生9妙招】结语:原来大雪节气养生还有这么多小细节要注意 , 想要在大雪节气里有个好身体,赶紧学习学习,然后动起来吧~
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