冠心病的药膳食疗方

1、绿豆粥
原料：绿豆适量，粳米100克。
制作：先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。
用法：每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。
宜忌：脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。
2、玉米粉粥
原料：玉米粉粳米各适量。
制作：将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
用法：可供早晚餐温热服。
3、豆腐浆粥
原料：豆浆汁500克粳米50克砂糖或细盐适量。
制作：将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。
用法：每日早晚餐，温热食。
4、蜜饯山楂
原料：生山楂500克蜂蜜250克。
制作：将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。
用法：每日3次，每次15～30克。
【冠心病的药膳食疗方】5、菊花山楂茶
原料：菊花生山楂各15～20克。
制作：水煎或开水冲浸。
用法：每日1剂，代茶饮用。
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