【豆腐炒辣椒怎么做好吃窍门 豆腐炒辣椒怎么做】

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1、原料：干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐 。
2、先将干豆腐在水中煮2分钟，捞出过凉水 。
3、将干豆腐切块儿 ， 青椒切块儿，香葱切碎，大蒜切碎 。
4、热油，然后将葱花放入锅中，有香味儿将干豆腐倒入锅中，放入一点水，然后将青椒放入锅中翻炒 ， 出锅前将蒜倒入锅中，翻炒几下，再放入一些盐，关火 ， 出锅！

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