文章插图
焯水后的菜冷冻后可以保存30天左右，虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖 ， 而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月 。
焯水焯水，又称出水、飞水、淖水 。东北地区称为“紧”，河南一带称为“掸”，四川则称为“泹”，广东称为“灼” 。
焯水是做饭的一道工序，读作，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味 。
【焯水后的菜冷冻后可以放多久】 焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水 。焯水是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、味 ， 特别是色起着关键作用 。

• 油菜可以和鸡蛋一起做菜吗 怎么用油菜和鸡蛋做菜
• 油菜可以和豆腐一起吃吗 油菜能和豆腐一起吃吗
• 油菜与什么一起吃最好 油菜有哪些功效作用
• 韭菜和绿豆汤能一起吃吗
• 刺菜的功效和作用禁忌
• 菜花不能和什么一起吃
• 山药生菜粥——清热祛湿利尿补肾
• 大家对于芥菜的腌制方法了解多少
• 中老年人晨醒后的七忌
• 灵活就业人员退休后的养老金每年会增长吗?与企退人员调整方案一样吗