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1.东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼、春华楼 。
2.北京的饭庄，兴起于清代末叶的慈禧垂帘听政后，“食不厌精，脍不厌细”，而一向讲究“吃点、喝点、乐点”的满洲八旗贵胄不许经商，这是“大清律”的明文规定 。
3.为掩人耳目，八旗子弟则暗中投资 ， 雇用手脚勤快，颇能吃苦的山东人为其经营 。
4.这种满汉合作的饭庄，均开设在闹市区，其字号吉祥典雅，院落清洁恬静，桌椅古香古色，一派富丽堂皇 。
【八大楼都有哪些】5.在这些饭庄业，昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说 。

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