白萝卜炖排骨可是一款很常见的家常菜啊，这款菜式会常在普通老百姓的餐桌上，我们一起来学学他的做法吧 。
白萝卜炖排骨的制作材料：主料：猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量 。
白萝卜炖排骨的特色：有萝卜清香味，排骨肉好吃 ， 汤鲜好喝 。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功
白萝卜炖排骨才做法1、猪排剁成小块 ， 入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面 ， 用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下 ， 去生味 。 
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟 ， 肉烂、萝卜软即成 。
【白萝卜炖排骨做法步骤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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