【烤鸭做法】
文章插图
1.烤鸭具有色泽略黄，柔软淡香，味道醇厚 ， 肥而不腻的特点 。
2.烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，被誉为“天下美味”，常食用方法是用糯米皮夹卷起来搭配蒜丝和黄瓜一起食用 。
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