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生活中常见的水果很多,不同的水果有不同的营养价值 , 常吃水果对身体有很大的好处 。一般我们吃水果的时候都是直接想鲜食,但是吃水果有一些要注意的事项,只要平时注意了 , 就能健康吃水果,那么,水果怎么吃最健康?吃水果的禁忌是什么?
水果的饮食禁忌
不建议空腹吃柿子、香蕉、番茄
香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应;香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用 。
柿子中含有大量的柿胶 , 特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,当空腹吃进大量柿子时,容易形成结石 。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心?。虼瞬灰嗽诙淌奔淠诮乘?。
吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病 。
水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌 , 但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值 。
生吃水果忌不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病 。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差 。
水果更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果 。其实水果大多是寒凉食物 , 刚起床时就食用会刺激肠胃 。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用 。
经期吃什么水果好
1、香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素B6具有安定神经的作用 。
做法:香蕉浇上牛奶 , 把不仅吃起来甜美而且还可以稳定女性在经期的不安情绪、减轻腹痛 。
2、苹果
苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平,防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经 。
做法:苹果(400克)去皮,用刀切成月牙状 。然后放入锅里 , 倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟关火,苹果在红酒中浸泡两个小时后食用 。
3、樱桃
樱桃不仅可美容养颜,还能有效缓解痛经 。
做法
1.樱桃适量,水发银耳一朵,糖桂花两匙 , 冰糖适量,清水三碗 。
2.将银耳去蒂、洗净,撕碎 。
【水果怎么吃最健康 吃水果的禁忌是什么】3.锅里加水 , 放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开,加入糖桂花用小火煨,等银耳熟烂时食用 。
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