夏天灌香肠晾干还是晒干

晾干。
夏天做香肠的时候，建议放在干燥通风处晾干。用这种方法制作的香肠味道很浓。并与干燥进行比较。香肠中的营养成分不会流失太多。
夏天太阳更大。如果香肠直接在太阳下晒干。可能由于长期暴露，对口感有一定影响。所以这个不推荐。
【夏天灌香肠晾干还是晒干】