十二月到四月 。
【扇贝几月份吃最肥最好吃】扇贝主要在春季产卵 。扇贝产卵前会在体内储存能量 。准备下蛋 。所以每年12月到4月是扇贝肉最肥最丰富的时候 。
此时扇贝体内的性腺已经到了完全成熟的阶段 。它含有更多的粉红色或白色蛋黄 。味道很醇厚 。所以如果你想吃扇贝，可以选择在这个时候吃 。
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