6、完成了 。无需为调味和酱汁费心了 。只需要注意食材的选择即可 。配上米饭 。来一锅吧 。
小贴士
1、酱汁在使用过程中一定要加水稀释 。因为酱汁是浓缩的复合调味品 。不稀释的话无法发挥它本身的味道 。一般酱汁配水的比例：1000克左右的食材 。用50克酱汁+150克水稀释备用
2、蔬菜切菱形块 。方便入味 。焖制时由形状而产生的缝隙空间可以使热气形成流通 。让食材更容易焖熟 。
3、准备淀粉水：淀粉与水的比例约（1：6） 。稀释好备用
4、焖锅：用一个不粘锅的锅就可以了 。
5、不要加水 。因为配酱汁时已经加过水了；尽量不用叶子菜 。因为叶菜出水太多太快 。会影响整体的味道 。
以上 。希望有帮助 。需要酱汁的朋友 。天猫 。自己搜索黄记煌旗舰店吧 。

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