看情况吧 。
一般情况下，柚子果肉的含水量是非常充足的 。但是如果保持太久 。然后里面的水分会逐渐蒸发 。这个时候柚子果肉会变成颗粒 。而且味道很硬 。如果这时候不变质，可以继续吃 。
但是随着储存时间的推移 。柚子所含的营养成分也会有一定程度的流失 。而且味道不好 。所以一般不建议继续吃 。建议大家在选购柚子时，可以选择那些较重的柚子 。这种柚子的水分会更丰富 。
【柚子一粒一粒的很硬怎么办】

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