【芋头对哪些人不宜吃】
过敏人群
虽然大多数人吃芋头不影响身体健康 。但是本身对芋头过敏的人最好不要吃芋头 。如果这种人对食物过敏还吃 。可能会出现皮肤发红、皮疹和瘙痒等过敏症状 。
高血糖人群
虽然芋头含糖量不高 。大部分以淀粉为主 。但是淀粉在消化过程中的最终产物是糖 。另外 ， 芋头煮熟后热量和含糖量都会有一定程度的增加 。高血糖患者进食后可能出现血糖波动 。对健康有不良影响 。

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