【普通橘子皮晒干就是陈皮吗】
不完全是 。
虽然陈皮是由成熟的柑橘类水果去皮晒干或低温制成 。但并不是所有的陈皮都叫陈皮 。陈丕贵在陈 。应储存至少3年,以减少干燥 。从而具有良好的药用效果 。
家庭橘皮自制陈皮可能有农药残留 。而且在家晒橘子皮的时间也短 。如果在此期间储存不当,桔皮可能会腐烂和发霉 。吃完了,对身体不好 。所以如果想在家自制陈皮,需要注意陈皮的清洗和保存 。
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