在大多数情况下，这是可能的 。
发酵粉和酵母的作用是让面团蓬松柔软 。酵母通常使用起来很复杂 。而且发酵需要很长时间 。发酵粉发酵的速度很快 。它只需要很少的时间 。毛毛会更彻底 。但是有些发酵粉含有明矾 。吃得太多对你的健康有害 。酵母也能增加味道 。烘焙时间紧张时，可以代替酵母粉制作面团 。但在时间充足的情况下不建议使用 。
【泡打粉能代替酵母吗】

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