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1、炖肉炖的太咸 ， 可以在肉里面加进去一小勺白糖和几滴老陈醋，就可以轻松的降低咸味了，这样也不会破坏肉菜本身的香味 。
【炖肉炖的太咸怎么挽回 红烧肉太咸了有什么补救办法】2、或者是放一些吸汁的食材，比如：土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等 。
3、如果汤太咸了 ， 用一个土豆就可以了，把土豆削了皮，然后放到汤里 ， 这样土豆就可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡 。
4、鸡蛋是很吸盐的，因此用煮熟的鸡蛋，放在锅里放一会，也能让汤味变淡，鸡蛋黄的效果更佳 。
5、番茄也是吸盐的食物 ， 适量加入，可以减轻咸味，番茄吃起来酸酸的，加到汤里可以使汤更加美味 。

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