现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐？

简单的食谱有很多。比如煎鸡蛋了。发法很简单。把鸡蛋打进盆里。朝一个方向搅拌。搅拌好后。里面撒上葱花（葱花稍多些）。热锅烧油油稍多点。油温起来。把鸡蛋均匀的倒入锅中。像摊饼那样。煎至两面金黄。盛入盘中。趁热快速淋上厨邦味极鲜生抽。(生抽用别的牌子也可以) 。端着盘子。轻轻给他抖一抖。使生抽能均匀的流入煎鸡蛋中。记住。全程不加一粒盐。这样做出来的煎鸡蛋鲜香可口。令人垂涎三尺[呲牙]
还有干豆腐蘸酱。食材需要有干豆腐。黄瓜。香菜。葱。生菜。香其酱（或者别的牌子的酱）。为了卫生。把香其酱快速的在沸水里焯一下水。速度一定要快。捞起干豆腐。控干水分。把香其酱铺好。均匀的抹上大酱。这时候往里面加葱。香菜。生菜……任何自己喜欢吃的小菜都可以。给它紧紧的朝一个方向卷起来。这样简单方便。营养美味的干豆腐卷菜就可以享用了[害羞]
其他观点：
你好。好高兴回答你的问题！
今年因为疫情的原因。现在管控的非常严格。外卖基本送不进来。加上外卖本来食材是否新鲜。制作过程干净卫生。我们也不知道。个人建议还是少点外卖！
我们都宅在家里。也算对社会负了一些我们的责任。无聊的时候。我会研究研究怎样做出好吃又好看的美食！
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【现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐？】香菇鹌鹑蛋：
食材：大小适中的香菇10个。鹌鹑蛋10个。五花肉50克。红椒半个。蒜子30克。香葱2根。盐20克。白糖15克。鸡精15克。蚝油25克。生抽15克。老抽15克。料酒15克。十三香15克。生粉25克。色拉油70克。
制作方法：
首先。我们把香菇洗干净。把香菇根部拔除。放在大点的盘子均匀码好。在每个香菇里面打入一个鹌鹑蛋。锅中加水。水开后把装香菇的盘子放进去。用大火蒸10分钟。
把香葱洗干净切成葱花。蒜子拍碎剁成蒜泥。红椒切成碎丁分别放入盘中备用。五花肉洗干净用刀剁成肉沫。起锅烧热。到入色拉油。油热把肉沫倒进去炒熟。加入蒜泥和红椒丁。炒出香味。加一碗清水。水开后分别加盐。鸡精。白糖。生抽。老抽。料酒和十三香。蚝油。均匀搅散后煮一分钟。把生粉加水搅成水淀粉。倒入锅中勾芡收汁。水开后放边备用。
时间也差不多了。取出香菇。倒出里面的汁然后浇上勾芡好的汁。撒上葱花即可。味道很鲜美。香菇的鲜和鹌鹑蛋的营养充分发挥出来了…我中午做出来后。家里小孩吃了4个。还用汤汁拌饭吃了一大碗。
另外渣茄子。也非常简单。还有就是我们这里的特色美食挂面面子也不错！可以看一下我发的视频。里面有详细的介绍！图片发出来和大家分享一下

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希望我的推荐楼主满意。感谢！
其他观点：
现在不能出门。大多数人都自己下厨。自己做的饭吃得放心。这里分享几个菜单。给大家参考一下。安排每天的菜品。练练厨艺！
第一：板栗烧鸡
热油放姜片。蒜片。干辣椒爆香。放鸡块煸炒。加入盐。糖少许。料酒。生抽老抽。耗油调味。翻炒入味后加入板栗仁。加水盖盖转中小火。焖煮二三十分钟。出锅。
第二：土豆排骨
排骨冷水下锅。放姜片料酒焯水后捞出洗净。热油放姜片。蒜片。爆香。放排骨煸炒。加入盐。糖少许。料酒。生抽老抽。耗油调味。翻炒入味后加入土豆块。加水盖盖转中小火焖鸭二十分钟。出锅。
第三：红烧带鱼
带鱼先裹粉下油锅炸一下。捞出备用。热油放姜片。蒜片。放入炸好的半成品带鱼翻炒。倒入提前调好的料汁（料酒1勺。生抽2勺。老抽1勺。盐。糖。小半碗水）。翻炒均匀。盖盖焖烧3分钟出锅。
第四：香菇炒肉
热油放蒜片爆香。放猪肉煸炒变色后加料酒。生抽调味。放入切好的香菇翻炒。加盐。糖。生抽。耗油调味。快出锅时。淋入少许水淀粉勾芡。出锅。
第五：白菜炖豆腐
白菜洗净撕成小块。豆腐切块。炒锅放油。下葱姜炒出香味。下尖椒丝和白菜翻炒。炒软后加一点酱油继续翻炒。下入豆腐。加适量开水炖煮几分钟。感觉汤汁显浓稠即可。起锅前加入盐和鸡精。