可以适量吃红薯 。但不要太多 。
因为红薯富含膳食纤维和维生素 。这些膳食粗纤维不容易被小肠吸收 。很容易有饱腹感 。有利于减少食量 。控制热量摄入，减肥 。同时 。可以吸附肠道胆固醇 。延缓糖分吸收 。从而降低餐后血糖和血胆固醇 。但是红薯含糖量很高 。摄入过量 。可能导致血糖大幅波动 。因此 。血糖高的人建议适量吃红薯 。
【红薯血糖高的人能吃吗】

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