文章插图
1、将一百克白砂糖倒入锅中 ， 加入凉水 ， 打小火 ， 使糖与水溶化 ， 熬煮开始冒泡 。
2、直到熬的颜色变成褐色 ， 晃动均匀 ， 有焦糖香炼关火 。
【白砂糖熬成糖浆之后怎么做好吃 白砂糖熬成糖浆之后怎么做】3、倒入开水 ， 焦糖香味扑鼻而来 。
4、粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶 ， 待用 。

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