新鲜米粥 - 吉林红网

新鲜米粥的米要求的比较苛刻，米必须的非常新鲜的，要不然就熬不出那种味道了哦。新鲜米粥
材料
新鲜米粥大米，粉丝，火腿，生菜，咸蛋黄，木耳丝，烤面包块
新鲜米粥的做法
1.在普通的大米粥中加入粉丝火腿木耳。
2.出锅之前加入生菜~加入盐~最后搭配上烤面包块~味道不错哦。
生活小常识
熬白米粥的讲究
1、熬白米粥讲究米和水的比例(多试几次就行)，切忌中途增减水量，调匀火候，细煮慢炖。
【新鲜米粥】 2、许多人喜欢熬白米粥前，用冷水把白米浸泡三、四小时以上，让米胀软再熬以满足于口感享受，这方法不可取。米类主要含B族营养素，长时间泡米，会损失B族营养素，引起口角溃烂。
3、白米粥加上其他物品，确实也很美味，如八宝粥，我就爱吃。白米粥在广东人眼里只是粥底，属半成品，但我们不能因此轻视白米粥的好味道。
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