糙米怎么做好吃？( 二 )

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3.糙米茶
除了糙米饭和糙米粥。糙米其实还能煮茶。
糙米茶的做法稍微复杂一些。我们先把糙米放在不沾油的锅中。小火慢热翻炒至黄褐色。倒入碗里。再往锅里加水。米水配比大概为1:8 。比如炒100g的米。则需要倒入800g左右的水。当水烧开以后倒入炒好的糙米。等到水完全沸腾以后。再改用小火煮20分钟。过滤掉米渣。剩下的就是糙米茶了。
另外。糙米茶的蛋白质含量虽然不多。但是质量很好。比全麦好。常喝糙米茶。可以防治过敏性皮肤病和贫血。
糙米茶适宜在下午1点到5点饮用。这个时间段有助于小肠吸收。

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糙米的膳食纤维含量比精米多。对于想要降低血压的糖尿病或高血压患者来说。早上喝一杯糙米茶是很有帮助的。
虽说常喝糙米茶对身体好。不过在此提醒大家一下。糙米茶不要跟蛋白质饮品一起混着喝。以免破坏营养吸收。
关于糙米的吃法就分享到这儿啦~如果有更多关于大米。美食。生活方面的知识想要了解的。欢迎关注【好米畈】公众号。不见不散~