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可以 。
折耳根是可以和薄荷一起食用的 ， 折耳根性味辛，微寒，归肺经，而薄荷性味辛 ， 凉，归经归肺、肝经，从中医的角度上来看 ， 两者在性味上是没有冲突的，并且是可以相互配伍使用的 。
折耳根和薄荷都是具有挥发性成分的植株，都带有一定的清新爽口的味道，所以两者在味道上也是比较适合一起吃的 。
【折耳根可以和薄荷一起吃吗】 而且折耳根和薄荷不仅可以入药，其两者还可以一起作为食材烹饪食用，可以用来泡水、炒制、炖汤、配料等多种用法 。

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