【怎么防止水果氧化变色】
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1.防止水果氧化可以在水果的切面滴上几滴柠檬汁，因为柠檬酸能够阻止氧化、防止褐变 。
2.此外也可以将切好的水果立即浸泡在水里，或者是浸泡在蜂蜜水里面几分钟，也能够起到延缓水果氧化的作用 。
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