【染色黑米和真黑米的区别】有些商家会卖假黑米牟利 。假黑米食用价值不高 。它还可能对人类健康构成威胁 。两者之间有以下区别：
看看光泽
真正的黑米是黑色有光泽的 。加入的黑米是有色的 。所以颜色暗淡 。只是看起来质量不好 。
看手柄 。
好了 ， 黑米粒饱了 。安全 。用手感觉很重 。劣质的黑米粒是干的 。而且黏黏的 。质地为粉状 。
泡在水里看
好的黑米泡在水里会掉色 。但是颜色是紫色的 。稀释后也是紫红色或近红色；而泡水的假黑米是黑色的 。像黑色墨水 。

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