三、青椒土豆丝
食材:
土豆 一个
青椒 一个
干红辣椒 一个
白醋 适量
盐 适量
调料水 适量
姜 适量
大蒜 适量
食用油 适量
做法步骤
1、土豆切薄片 。再切丝 。
2、青椒切斜丝 。
3、土豆丝切好 。淘洗淀粉备用 。
4、葱、姜 。切好备用 。
5、锅中油烧热 。爆香葱姜 。
6、放入土豆丝 。快速翻匀 。
7、调入白醋翻炒均匀 。
8、放入青椒 。红辣椒 。调入调料水、盐 。快速翻炒至青椒断生即可 。

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