冬瓜含有丰富的维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、丙醇二酸等营养物质，且钾盐含量高 ， 钠盐含量较低 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪，是孕期高血糖孕妇的理想食品 。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素 。
原料
冬瓜，海米 。
调料
植物油，鸡汤一大碗 ， 姜，盐，料酒，淀粉适量 。
做法
1.将冬瓜去皮 ， 去瓤，切成约1.5厘米厚的片;海米泡发洗净;姜切丝 。
2.将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油;
3.炒锅里倒入鸡汤，放入海米、姜丝、料酒、精盐、烧煮片刻 。
4.下入冬瓜，烧焖5分钟;用淀粉勾芡即可出锅 。
结语：通过上述文章我们能够知道，原来吃水果也是会让身体的血糖值升高的，并不一定是吃糖类或者是其他的食物才会导致血糖身高的 ， 所以对于孕妇以及有糖尿病偶的患者而言水果类的食物还是少吃点为好 。

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